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用料
圆糯米 | 2小碗 |
正糯米的清水 | 2小碗 |
番茄蜜饯 | 适量 |
蜜红豆 | 适量 |
蜜莲子 | 适量 |
金桔蜜饯、蜜饯杏 | 适量 |
罐头凤梨 | 适量 |
猪油 | 适量 |
绵白糖 |
八宝糯米饭 年夜饭的做法
取2小碗圆糯米
用清水洗净
洗净的圆糯米放入2小碗清水,浸泡过夜
将浸泡好的糯米中再加入1/2小碗清水,放入高压锅或者蒸锅中,按照平时蒸米饭的方法,蒸20分钟
趁热在蒸好的糯米饭中放入适量绵白糖和猪油,搅拌均匀
在一个碗中涂均匀一层猪油,依次放入各种果脯蜜饯,蜜饯小番茄
蜜红豆
蜜莲子
蜜饯金桔
蜜饯小番茄
罐头菠萝
放入搅拌好的糯米饭
压一压
放入锅中,蒸30分钟即可
蒸好的糯米饭倒扣过来,轻轻拍一下碗,就脱离出来啦
切一块,香甜软糯,一口一口吃不停呀!
小贴士
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