备年夜饭｜八宝饭的做法和图解,备年夜饭｜八宝饭怎么做更好吃

好吃的八宝饭，糯米不能太烂，唯一的技术就是蒸糯米，剩下的就是组装啦～外面买的太油，自己做的甜度油度调整的刚刚好～入口香甜香糯～一定要自己试试～

用料  

备年夜饭｜八宝饭的做法  

1. 糯米泡6小时，捞出蒸40min

2. 核桃去核切开、核桃切几瓣、葡萄干若干

3. 豆沙馅（可以买现成也可以自己做，我是自己做的，教程可以参看之前菜谱）
   蒸好的糯米
   坚果葡萄干备好

4. 蒸好的糯米加入黄油或者猪油，白糖，拌均

5. 拌均的糯米可以用了

6. 碗里铺保鲜膜

7. 碗底先放上坚果葡萄干红枣，造型按自己喜好来

8. 铺上一层糯米

9. 放入豆沙馅

10. 再铺上一层糯米，做好后上锅再蒸20min，即可食用啦～

11. 倒扣过来就是好看的八宝饭，香糯甜蜜～