用料
| 蛤蜊 | 一斤 |
| 黄油 | 一小块 |
| 料酒 | 若干 |
| 大蒜 | 若干颗 |
| 小葱 | 几根 |
| 干红辣椒 | 2个 |
少量油翻炒大蒜，干红辣椒，随后放入蛤蜊一起翻炒，略有开口后倒入酒，加锅盖略煮后倒入黄油，融合后拌匀后加少量盐撒入葱花起锅！这个汤烧面肯定也非常鲜美。
小贴士
大蒜要用刀压扁，干辣椒切碎，蛤蜊要吐尽沙子，这样才好吃。
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