用料
土豆 | 1个 |
马苏里拉芝士 | 2片 |
黄油 | 1块 |
牛奶 | 适量 |
黑胡椒 | 1勺 |
洋葱 | 1/6个 |
雨润台湾风味烤肠 | 1根 |
太太乐鲜鸡汁 | 1勺 |
奶香鸡汁土豆泥(➕芝士版)的做法
土豆洗净削皮切块 蒸半小时
锅里加黄油放入烤肠丁及少许洋葱末 开小火煸香 放入土豆块 加入牛奶收汁(牛奶收汁是为了让奶香味更浓郁 如果加了淡奶油可省略) 收汁时按压土豆翻拌成泥 最后加入两块芝士片 研磨入中粗颗粒黑胡椒
出锅装盘 淋上太太乐鲜鸡汁 (加入水和淀粉勾芡稀释后更加 不然没拌匀的地方入口会咸)
小贴士
洋葱末一定要切的非常细 入口才不会影响土豆泥的口感哦!