早睡早起早餐系列。坚持了一个多月的早餐，慢慢就会越来越难，很多刚开始好吃的，都吃腻了。天气也越来越热，急需来点新品种，就想到了这款面，真的很好吃啊，酸香辣，不怕早饭没胃口了。
用料
| 面条 | 最细的棍棍面两块钱的 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱花，姜末，蒜蓉 | 适量 |
| 芝麻 | 一勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 麦芽糖 | 1小勺，放白糖也行 |
适合夏天的快手早餐拌面的做法
黄瓜，胡萝卜切丝备用
![适合夏天的快手早餐拌面的做法步骤图 第2张]( "适合夏天的快手早餐拌面的做法步骤图 第2张")
葱花，姜末，蒜蓉，辣椒面，芝麻，放在小碗里，烧一大勺热油，泼上去，趁热放入一小勺麦芽糖搅拌融化，放入生抽，香醋和盐，搅拌均匀备用
烧水，开了下面，小火，点三滚水。捞出控干水分，放入黄瓜丝，胡萝卜丝，浇上4勺调料汁，来吃
