小学生早餐必须迎合孩子喜好,尽量让他吃饱,才不至于第三节课就开始饿肚子。
我的菜谱所有食材前一天必须全部焯水处理好,第二天早上混合上火炒,10分钟就能吃上早饭
用料
米饭1 | 碗 |
鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽或红烧汁 | 适量 |
盐 | 适量 |
杏鲍菇 | 1小个 |
玉米粒 | 适量 |
西兰花 | 1朵 |
孩子爱吃的快捷早餐虾仁炒饭的做法
前一天晚上需要准备的:米饭闷好放凉,其他食材切好分别焯水。
需要注意的:虾线别忘记挑了,西兰花焯水放些盐,时间长些,否则太硬会被挑出来早上,洋葱爆锅,倒入除米饭,西兰花外的所有食材,加蚝油或生抽或红烧汁,我家的喜欢炒饭颜色深所以我加了红烧汁,会有些甜,爆炒,再加入米饭翻炒,米饭有硬块的话可以关火慢慢翻炒,最后加入西兰花混合一下就行
注意:西兰花不要加太早,会变色。最后成品。不爱吃杏鲍菇的小朋友完全没察觉。
豆浆也是前一晚做好的,放些冰糖,微甜又解腻