最近我在挑战牛油果的8种吃法。之前已经分享过了直接吃和牛油果鸡蛋沙拉,今天做的这道牛油果香蕉鸡蛋饼金灿灿,香喷喷,小朋友非常喜欢。
用料
牛油果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 1根 |
牛奶 | 250克 |
面粉 | 适量 |
橄榄油 | 2勺 |
牛油果香蕉鸡蛋饼的做法
取一个熟透的牛油果
牛油果切丁
香蕉切段,一起放入榨汁机,倒入一袋牛奶
打入鸡蛋一个
倒入适量面粉
将其搅拌均匀
平底锅倒入适量橄榄油
将面糊倒在锅中
煎至两面金黄,即可出锅。
小贴士
牛油果在一面煎到金黄硬壳的时候再翻,要不然容易破。