好吃的酱肉拌面,不需要任何技巧,做法超简单,而且很快速,很适合晚上下班回家做或者早起给孩子做一份好吃的早餐。
用料
面条 | 适量 |
猪肉 | 200克 |
六月香豆瓣酱 | 一勺 |
食用油 | 适量 |
生姜 | 两片 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 15克 |
花椒粒 | 5粒 |
大葱 | 半根 |
小葱 | 1根 |
花生碎 | 少量 |
十分钟就能做好一碗酱肉拌面的做法
准备食材,猪肉可以选肥瘦相间的,家里孩子只吃瘦肉,所以我准备的是瘦肉
猪肉切小丁加入生抽、蒜、生姜、花椒腌制一会
大葱、小葱、花生去皮切碎
锅中倒入食用油烧热,放入腌制的猪肉
加入大葱翻炒变色
在加入一勺豆瓣酱
加入少量开水焖烧一会
另起一个锅烧水煮面,煮熟捞出加入酱肉拌均匀即可。
喜欢吃辣可以加少量辣椒一起拌面
酱肉、花生碎、葱花一起加入拌均匀
超简单又好吃的酱肉拌面做好啦!
小贴士
1.食材的用量和调味品根据自家人数和口味添加。
2.猪肉可以提前准备好。面条也可以换自己喜欢的。或者自己擀面。