自制豆浆过滤出来的豆渣,扔掉太可惜,抓一把麦片打两个鸡蛋几片培根就是一道美味的早餐松饼。真的是方便又好吃,是十分钟就可以搞定的快手早餐。
用料
雀巢缤纷水果燕麦片 | 40克 |
豆渣 | 125克 |
鸡蛋 | 2个 |
培根 | 3片 |
燕麦豆渣培根鸡蛋松饼(不含面粉)的做法
培根切丁,把所有的原料混合在一起,搅拌均匀。
做鸡蛋堡的小锅烧热后里面抹一层油烧热,舀一勺豆渣糊进去,一面定型再翻面,中小火来回翻2-3次面,两面都煎成金黄色即可。
松松软软滴~上面不需要撒燕麦片,我只是觉得撒点麦片显得高级一些哈哈哈哈。
小贴士
1、雀巢的水果燕麦片是含奶粉的,所以这个配方会有淡淡的奶味,我很喜欢;
2、配方不需要那么精确,只要是混合的糊糊能定型就可以;
3、没有鸡蛋堡专门的小锅也可以用平底锅,倒入面糊后不要马上翻动,一面完全定型后再翻面。