之前吃过我姐在外面买的包子,据说每天生意爆好,都要排队买。在家没事就试着做,这已经是撸了很多次了,手残党永远包不好包子😂不过主要想给大家推荐这个包子馅!*^_^*
用料
面粉 | 500克 |
水 | 250克 |
白糖 | 30克 |
酵母 | 5克 |
干笋 | 200克 |
猪肉末 | 400克 |
香葱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
笋子肉馅包的做法
等待发酵的时间就可以炒馅啦!(我不喜欢吃肥肉,所以☺全是瘦嘎嘎)
发酵好的面团取出排气,再分成20个小面团,就可以包啦!😂原来我这个手残党……
当当当,出锅啦!我不会告诉你我吃了4个😋
小贴士
这个量我做了20个,不大不小,可以酌情减量。