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中西合璧元气早餐(红豆糊➕French toast)的做法步骤及图解,美味正宗的中西合璧元气早餐(红豆糊➕French toast)做法

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中西合璧元气早餐(红豆糊➕French toast)的做法步骤图

平日上班繁忙,周末难得空闲决定做个简单又营养美味的早餐给女儿。

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 80克
吐司 1片
红豆 40克
黑米 40克
薏米仁 30克
花生仁 20g
红枣 8颗
培根 3片
牛油果 1个
800克

中西合璧元气早餐(红豆糊➕French toast)的做法  

  1. 红豆、黑米、薏仁、花生红枣洗净扔进料理机,按钮至滋补糊,30分钟,over

  2. 做米糊同时,三个蛋打匀加入80ml牛奶,将吐司浸入,同时开火煎培根,平底锅小火放入,无需加油(培根自带油脂),两面翻转至金黄变焦,此刻味道最正(我在美国时老美们就是这样做的),结束后培根产生的油用于炒蛋,最后就是制作French toast了。黄油打底,放入蛋液浸润的吐司,煎至两面金黄,关火取出。

小贴士

元气早餐完成!女儿吃完直呼过瘾。做母亲的最开心莫过于此啦

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