家人最喜欢吃的补肾茶叶蛋🥚的做法步骤及图解,美味正宗的家人最喜欢吃的补肾茶叶蛋🥚做法

这个方子的材料略有不同，增加核桃壳和分心木，这其实是中药材，有健脾固肾的作用。周末一次煮一锅，一周内吃完～

用料  

家人最喜欢吃的补肾茶叶蛋🥚的做法  

1. 把除了鸡蛋、生抽、老抽、盐之外的所有材料，放进锅（我用的小砂锅）里，加水浸泡20分钟。
   然后大火煮开，转小火，再煮20分钟。
   加入洗干净的生鸡蛋，加生抽和老抽，再根据咸淡加适量盐（或不加）煮10分钟，咸度要比徒口尝稍微重一些。
   用不锈钢勺子铲子等工具把鸡蛋壳敲破，敲碎一些好入味。小火煮5分钟后，关火，浸泡半天。

2. 我这个是煮好后没怎么泡，就先拿出来吃了，味道比较淡。所以一定要泡半天以上哦！