今天七夕,一大早起我儿子睡眼惺忪的跑出来一头扎进沙发跟我说,妈妈我要吃猪舌头,蘸酱油那种!what?就是上次谁谁谁满月酒酒席上那种,好吧,我来做
用料
家常卤猪舌头蘸酱油的做法
在这个特殊的日子里,需要大猪舌头吗?骗鬼的那种!
清水多洗几遍
加点料酒去腥焯水几分钟,直到没有血,捞出
看到舌苔了吗,刮干净,用小刀
刮成这样
另起一锅,放图上这些卤肉料和盐炖一个小时
中间记得翻面,满屋飘香
捞出,晾凉
片成片,装盘,酱油碟记得放灵魂蒜片。好吃的不得了,我儿子一个人吃了大半盘
配上一碗灵魂炒饭,足够让胃满足了,大家节日快乐