卤水猪舌怎么做才好吃,最正宗的卤水猪舌制作方法

潮汕人喜欢各式各样的卤水，
卤猪蹄猪耳猪肚猪肠猪肝猪舌猪头皮……
一头猪全身各处都适合卤水!

用料  

卤水猪舌的做法  

1. 猪舌放入凉水锅中煮开5分钟，刮去白膜。

2. 香料放入水中煮开。

3. 猪舌洗净放入卤水中。小火煮1小时。

4. 煮好一直泡着，我是第二天才捞出的

5. 放凉入冰箱，吃时再切。

6. 冻过比较好切薄片。

7. 卤水汤不要倒掉哦，放冰箱下次继续卤！