冰箱里一直有一罐买回家没开封的剁椒,突发奇想做个剁椒煎鸡翅,而且好像也没有人用剁椒腌过鸡翅
用料
鸡翅中 | 1斤 |
生抽 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
剁椒 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
橄榄油 | 半勺 |
糖 | 1盐匙 |
吃过剁椒味的煎鸡翅吗,好吃到停不住嘴的做法
把上述调料跟鸡翅放到一起,抓匀腌制(打花刀20分钟,不打花刀可以放冰箱腌一晚上)(打花刀腌一晚上会咸)
腌好的鸡翅起锅放油,中小火煎至两面金黄即可
可以开吃啦
小贴士
很简单很容易,快来试试看很好吃
不用放盐,剁椒有咸味