创意减脂餐：全麦牛肉卷饼的做法步骤及图解,美味正宗的创意减脂餐：全麦牛肉卷饼做法

想减脂，还想吃碳水，那就选择慢碳吧，全麦卷饼，其实还可以发挥成嫩牛五方。😜

用料  

创意减脂餐：全麦牛肉卷饼的做法  

1. 温水和全麦面粉混合，因为面粉吸水性不同，温水根据需要加，先是筷子搅拌成絮状，然后和成团温水是一点一点加入的，分成大小统一的剂子，我刚开始分了十二个，后来又改成八个，要不觉得饼太小了。😂

2. 把剂子按压成圆形，擀成薄饼，不粘锅烧热，小火，把擀好的饼放入，盖锅盖，两边烙熟即可出锅，出锅我就装袋子了，这样可以保证不干，比较软，要不是脆的，不好卷。

3. 牛排切条，不粘锅烧热，放入，不放油，直接翻炒，用牛肉本身的油脂就好，稍微变色就放入洋葱，一起翻炒，放一点盐，生抽，蚝油，黑胡椒，翻炒变色，就离火。时间长肉就老了，调料可以只放盐和黑胡椒，其他点一点调味即可，因为蚝油热量也高，不要躲过一个雷又踩到另外一个雷。😂

4. 取出一张饼，放洗好的生菜，放一些炒好的洋葱牛肉，卷起，开吃。🤗

小贴士

全麦粉是慢碳，就是慢速释放能量的碳水化合物，不容易引起血糖波动；
全麦面粉延展性不好，揉不出筋膜状态，擀得时候别太薄，容易拿不起来；
调料肉肉蔬菜的量，自己掌握，想吃什么口味都可以实现；
如果想减脂又想好吃，一个卷饼加一杯牛奶就是一顿营养全面，又美味的早餐了，不要多吃；
切记减脂重点是，控制总热量摄入，制造合适的热量缺口，不是吃素就可以的，要知道八戒是吃素的，大象也是吃素的，你自己看着办。😂