1、简单快手
馍可以先做好放着,等到吃的时候拿出来,非常快手。
2、补铁补钙随意发挥
想补铁,配菜放红肉,想补充优质蛋白,放鱼虾就好啦~
小丸子妈妈的———馍夹一切!
用料
中筋面粉 | 120克 |
水 | 70克 |
干酵母 | 2克 |
洋葱碎 | 适量 |
豌豆粒 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
胡萝卜粒 | 适量 |
牛肉卷 | 适量 |
酱油或盐 | 适量 |
可以夹下一切的——【馍】的做法
面粉+水+干酵母混合好,揉面发酵后排气做成小圆饼形状;饼上刷水沾熟白芝麻,静置十分钟后下锅刷油煎熟;
洋葱碎炒香,豌豆粒,玉米粒,胡萝卜粒,倒入锅中一起翻炒;
八成熟后倒入切好的牛肉卷一切炒,出锅前放适量盐或者酱油调味;
馍剪开一个小口子,把菜加进去就可以啦~
小贴士
食材可以替换吗?
太可以啦!看名字——夹一切~
配菜可以选择红肉、鱼虾、蔬菜等等,想要给娃吃点啥就放点啥好啦。