假期是不是又摄入了好多能量炸弹？我懂你们，推荐一道我做过很多次的早餐，低脂营养、快速简单，几分钟轻松搞定😉，还能促进肠道蠕动哦！
用料
| 金针菇一小把 | 120克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 食用油 | 少许 |
适合上班族、懒人的八分钟营养早餐的做法
金针菇切根，洗净，攥水，切段。准备葱花。
![适合上班族、懒人的八分钟营养早餐的做法步骤图 第2张]( "适合上班族、懒人的八分钟营养早餐的做法步骤图 第2张")
打入两个鸡蛋，加盐、生抽，搅拌。
![适合上班族、懒人的八分钟营养早餐的做法步骤图 第3张]( "适合上班族、懒人的八分钟营养早餐的做法步骤图 第3张")
平底不粘锅刷油，小火，倒蛋糊，撒上黑芝麻和葱花。烙一两分钟，翻面再烙一分钟。
![适合上班族、懒人的八分钟营养早餐的做法步骤图 第4张]( "适合上班族、懒人的八分钟营养早餐的做法步骤图 第4张")
咪西咪西，开动！
![适合上班族、懒人的八分钟营养早餐的做法步骤图 第5张]( "适合上班族、懒人的八分钟营养早餐的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.金针菇攥干水分，不然蛋糊会稀
2.看好火，蛋液容易糊
3.觉得吃不饱的，可以加勺全麦粉