这是一道非常适合上班族的懒人早餐粥,我是在前一天做晚饭前将所有食材泡发,睡前再将食材放入炖粥煲或是电饭锅里,设置好时间,早上起来就能喝到美味的粥了,所有的食材用量根据自家的情况增减,我给出的是四人份用量(每人一小碗)因为我家的习惯是喝粥还要喝牛奶的
用料
莲子 | 20克 |
干百合 | 10克 |
银耳 | 三分之一朵 |
大米 | 30克 |
水 | 800克 |
适合上班族的健脾养胃粥的做法
前一天晚饭前就将所有食材泡发,睡前降泡发好的银耳撕成小块加入大米后将所有食材放入炖粥煲或是电饭锅里,设置好预约煮粥时间
水的用量可根据自己喝粥的稀稠程度调整
这是第二天早上煮好的粥了软糯香滑,喜欢甜口的可以断电前加入几粒冰糖,健脾养胃常喝不腻!
小贴士
我个人喜欢用炖粥煲,晚上11点钟左右调到低温档也不担心沸锅,经过5、6个小时的慢煮,食材软糯香滑