这是今天早上做的。个人觉得不错就分享啦~
好吃的“香葱鸡蛋蔬菜卷!”
4步做好美味健康营养早餐卷(中式蛋卷哦,把酱料换成沙拉酱,马上就变意式沙拉卷了😁)简单易做(过程图忘记拍了,好吃才想起分享)
用料
中筋面粉 | 50g |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 适量 切丝 |
生菜 | 选嫩的三四片左右 |
青瓜 | 适量切丝 |
火腿 | 适量切丝 |
耗油酱 | 刷适量 |
番茄酱 | 刷适量 |
清水 | 适量 |
葱香蔬菜鸡蛋卷的做法
50克面粉2个鸡蛋兑少量水搅拌均匀。
切碎的香葱拌入面粉糊。
平底锅热油。平铺倒入面粉湖。煎到金黄色均匀抹上番茄酱耗油酱,再平铺放进生菜、青瓜、胡萝卜、火腿。
最后卷起来就可以吃啦!(卷的时候要卷紧实,不然太松易散的哦,刚煎好的蛋皮有点烫手可以等稍凉一点后再卷起来,我是喜欢吃被蛋皮温度稍烫温的蔬菜卷所以带厚的塑料手套卷的)味道酸甜咸适中,不错~
小贴士
配料亲们可以根据自己口味随意搭配的
个人觉得,可以把水换成牛奶,就变奶香蛋卷了。把酱料换成沙拉酱,则变开胃意式蛋卷~
很多时候,不同的调料不同的食材就成就不一样的美食不一样的美味哦~