宝宝西红柿疙瘩汤的做法和图解,宝宝西红柿疙瘩汤怎么做更好吃

我家宝吃东西总不爱嚼，但是也不能总吃粥吧，所以慢慢的我就摸索出这么做的疙瘩汤了
这样做出来的疙瘩，要比在碗里直接滴水和疙瘩那样的软！嚼起来很容易！疙瘩大小也可以掌握！
很适合小宝宝们！

用料  

宝宝西红柿疙瘩汤的做法  

1. 西红柿去皮切成丁。（西红柿顶划十字在开水里烫一会，或者用筷子插着在火上烤烤就能去皮）
   把菠菜焯水捞出切丁，或者小段。
   鸡蛋打散
   黄瓜切片，别太小，宝宝不吃还可以挑出来
   切出来炝锅的葱花

2. 适量面粉慢慢加水和成面糊
   就是成粥的那种，不要太稀，稀了到锅里不成形，不要太稠，稠了疙瘩不软。
   要那种筷子挑起来滴落的很慢很慢的那种。想更软就加水，别太多
   

3. 葱花炝锅，放西红柿超出汤
   加水烧开放菠菜和黄瓜片
   倒酱油
   

4. 面粉糊都倒进裱花袋里，或者结实的食品袋里
   裱花袋尖剪小口（口的大小也影响疙瘩的大小）
   水开就挤面糊，要挤点换个地方再挤点。速度别太满，不然会糊锅，因为这种疙瘩很容易熟。
   

5. 挤完疙瘩用筷子搅拌后，立刻打鸡蛋花
   鸡蛋成型就撒盐，香油关火
   可以放点香菜

小贴士

面糊的稠稀决定疙瘩软硬大小