平时一外出吃饭,都会点一盘下饭菜-咖喱鸡肉,每次都会光盘。所以自己做一盘属于自己的咖喱鸡
用料
咖喱 | 2块 |
鸡腿 | 1只 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
蒜头 | 2瓣 |
白糖 | 1茶匙 |
葱花 | 少许 |
咖喱鸡煲的做法
准备鸡腿,洗干净备用
将鸡腿切块
将土豆,胡萝卜切丁备用,洋葱切块
我是给这款咖喱
将砂锅热一下,倒油,爆香蒜头,红葱头
将鸡腿肉放锅里,爆炒一下。
将土豆丁胡萝卜丁洋葱一同放入,翻炒几下
倒入水,与食材持平,加一勺白糖进去调味,盖盖子开大火焖10分钟
土豆丁变软后,放入咖喱块,大火收汁
收汁完毕,盛上盘即可享用
小贴士
可以添加一些彩椒,咖喱块有辣与不辣,可以自行选择。