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咖喱梭子蟹怎么做才好吃,最正宗的咖喱梭子蟹制作方法

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咖喱梭子蟹的做法步骤图,咖喱梭子蟹怎么做好吃

最近梭子蟹上市

用料  

梭子蟹
咖喱
洋葱
淀粉
萝卜
土豆

咖喱梭子蟹的做法  

  1. 土豆和胡萝卜滚刀切块,洋葱切丝

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  2. 梭子蟹盖子掰开,对半切,把腮去除

  3. 梭子蟹切口沾点淀粉封口

  4. 起锅烧油,梭子蟹切口处放进锅里,盖子敞口在上放进锅里,煎到蟹微微变红盛出

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  5. 锅不用洗,倒入洋葱,炒香后倒入土豆胡萝卜,加入没过食材的水,煮一刻钟后加入咖喱块,再煮十分钟后放入梭子蟹,煮10分钟,之前封口的淀粉加水倒入勾芡出锅

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