咖喱鸡土豆胡萝卜的做法和图解,咖喱鸡土豆胡萝卜怎么做更好吃

孩子在家的日子里，只要想吃咖喱饭🍛闺女就会满足我的要求。如今只能自己做啦😊

用料  

咖喱鸡土豆胡萝卜的做法  

1. 准备胡萝卜、土豆各一个，清洗干净后去皮，切成滚刀块儿，土豆放清水中去除土豆淀粉。再准备青椒半个手撕成小块儿，备用。

2. 鸡胸肉一块儿，放清水中解冻，约40分钟后解冻完成，将解冻后的鸡胸肉切成小丁儿。

3. 此时，鸡肉丁儿放入不锈刚盆中，分别加入少许黑胡椒后海盐，搅拌均匀后腌制半小时，入味儿。

4. 准备咖喱块儿，葱、姜切成小丁儿。锅中加入少许底油，灶具开中火。

5. 此时，锅中加入葱姜丁儿，翻炒均匀后再加入鸡肉丁，继续翻炒至鸡胸肉变色，将其装入盆中备用。

6. 将炒锅清洗干净后，再倒入少许底油，中火打开。待油温微热，锅中依次放入：胡萝卜丁儿、土豆丁儿，翻炒均匀后加入鸡肉丁儿，最后放入青椒，锅中再倒入少许清水，翻炒。

7. 待锅边冒泡加入咖喱块儿，将其翻炒均匀约3分钟左右，汤汁粘稠，关火即可。

8. 装盘，上桌啦😊

9. 再搭配一小碗米饭，一道咖喱饭看着就很有食欲😊