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第八集,老板娘新做的隐藏菜单
*牛肉洋葱咖喱: 洋葱 咖喱 牛肉末(感觉剧中更像是小块的牛肉粒
*咖喱炒饭:米饭 青豆 胡萝卜丁 咖喱粉 (炒饭就是,想放什么放什么啦~
两种咖喱粉不一样。牛肉洋葱咖喱里用的是和日式咖喱块一样的咖喱粉末,是加水可以煮浓稠的调配咖喱,炒饭中使用的是最普通的中式咖喱粉。
用料
洋葱 | 1/4个 |
牛肉末 | 一小碗 或者用切小块的牛肉 |
咖喱块 | 1/4 |
清水 | 一小碗 |
米饭 | 一碗 |
青豆 | 一小碗 |
胡萝卜丁 | 一小碗 |
咖喱粉 | 3大勺 |
盐 | 适量 |
我的事说来话长 第八集 洋葱牛肉咖喱&咖喱炒饭的做法
锅内倒油,加入洋葱丁翻炒,再加入牛肉末,翻炒均匀。
加入咖喱粉,加入一些清水,转小火,煮到牛肉都变色,咖喱变浓稠。
锅内倒油,加入青豆、胡萝卜丁翻炒
加入咖喱粉。再加入米饭,等米饭都炒散开,试一下口味,因为咖喱有味道,所以炒饭只需要加一丢丢盐。