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南洋咖喱饭怎么做才好吃,最正宗的南洋咖喱饭制作方法

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南洋咖喱饭的做法步骤图,南洋咖喱饭怎么做好吃

用自己研磨的咖喱做的咖喱!!那个味道真是绝了!!!
想吃辣多磨点辣椒,想吃麻磨花椒,想要什么有什么~~

用料  

咖喱粉 自制咖喱粉2大勺(各种香料研制,之后会上传咖喱粉的做法哟~)
鸡腿 2个
蔬菜 洋葱,番茄,西兰花,土豆等等
椰浆 一盒
黄油 1小块
佐料 姜蒜,香菜,盐,糖

南洋咖喱的做法  

  1. 这道菜的关键就是咖喱粉啦!!!小罐子里是我研磨的咖喱,外面买的味道和这个真心不能比

    南洋咖喱饭的做法步骤图,南洋咖喱饭怎么做好吃 第2张
  2. 蔬菜的话喜欢吃什么就买什么
    鸡腿肉切块,加入淀粉料混合
    放黄油,翻炒鸡肉,半熟即可

    南洋咖喱饭的做法步骤图,南洋咖喱饭怎么做好吃 第3张
  3. 大火炒姜蒜,然后放入洋葱煸炒,洋葱可切大块一点,小块的话最后会吃不到

    南洋咖喱饭的做法步骤图,南洋咖喱饭怎么做好吃 第4张
  4. 加入蔬菜翻炒5分钟,加入咖喱粉,没有标准的量,2个人吃的话就放两大勺左右吧,放多总比放少好

    南洋咖喱饭的做法步骤图,南洋咖喱饭怎么做好吃 第5张
  5. 加入之前煸好的肌肉,翻炒均匀,让每块鸡肉都覆盖上咖喱

    南洋咖喱饭的做法步骤图,南洋咖喱饭怎么做好吃 第6张
  6. 倒入椰浆,一罐加进去后,奶香味立马就出来了,大火煮开,如果偏干的话再加水

    南洋咖喱饭的做法步骤图,南洋咖喱饭怎么做好吃 第7张
  7. 盖上锅盖,小火煮5分钟左右.到这步的时候那个香味已经让我这个咖喱星人无法自拔了~~
    起锅前撒一把香菜~

    南洋咖喱饭的做法步骤图,南洋咖喱饭怎么做好吃 第8张
  8. 最后摆盘太急了,没注意造型问题,然后~~开吃!!!!

    南洋咖喱饭的做法步骤图,南洋咖喱饭怎么做好吃 第9张

小贴士

1.鸡肉最好选择鸡腿肉,鸡胸会太干容易老
2.洋葱切大块,番茄不用太多,一个调味就够了
3.没有椰浆的话,也可以用牛奶代替,但不会那么香浓

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