用料
土豆 | 2只 |
苹果 | 2/1大小适中的苹果 |
洋葱 | 按个人喜好添加 |
胡萝卜 | 按个人喜好添加 |
鸡胸脯肉 | 450g |
盒装日式咖喱 | 1盒 |
食用油/橄榄油 | 适量 |
海苔片 | 一包 |
米饭 | 新鲜米饭 |
食屎小分队(苹果咖喱鸡肉饭)的做法
各种准备好的食材。切丁 分别放于碗中备用。⚠ 土豆丁 苹果丁 会氧化 所以要拿纯净水 泡起来 淹过食材表面即可
锅中放入少许食用油 加热。待锅里有五分热的时候 加入 土豆丁 注意翻炒 不要让土豆丁粘锅(因为土豆需要长时间加热才会软
加入切好的 鸡胸脯肉丁 翻炒
加入 洋葱粒 苹果粒 翻炒
翻炒到锅里有菜香时 加入400ml 水 中火煮
待锅里的水 自然蒸发一段时间 加入咖喱块 翻炒 让咖喱块自然分解
收汁。咖喱到粘稠时 即可起锅备用。(这个时候可以尝尝咖喱的味道 浓了可以加水稀释 淡了再让汁水蒸发一会)
煮好的饭 用一次性手套 捏成一团 用买来的海苔 做装饰
在做好的 食屎小兵 的面前 浇上煮好的咖喱 大功告成
小贴士
食材在超市能够一次性买齐。咖喱在超市里有很多种 按照自己的口味去选择 配菜 主要是选择 不会吸收水分 耐煮的食物 。整个过程中要注意不要糊锅。不然咖喱有烧焦的味道。