听说你在等待一个暖心的治愈者?所以。。。大白来啦!
用料
鸡腿 | 1只 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1个 |
咖喱块 | 2块 |
海苔 | 适量 |
米饭 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
萌派Healer 大白暖心咖喱饭的做法
准备食材。
土豆去皮,切成小块,再切成小丁。
胡萝卜去皮,切成小丁。加了胡萝卜可以煮出金黄色的油,很漂亮噢!
一把剪刀就可以去骨噢!先绕着鸡腿骨剪一圈,把筋剪断,再竖剪一刀,把肉剔下来。
鸡腿肉也切成小丁。
用盐,料酒,生抽腌制10分钟。
热锅,倒油。
先放鸡腿肉。
鸡腿肉炒变色后,放入土豆和胡萝卜。再炒2分钟,可以适量放点盐。
加入水,没过全部食材。
放入咖喱块,搅一搅让咖喱块融化。
盖上盖子焖煮20分钟,中小火。
米饭煮好后凉一凉,准备一小碗凉白开,手上沾点水可以防止米饭沾手。先捏身子放进碗里,然后是大白头。2个膀子要等咖喱浇完后再放。
海苔上剪2个圆形做眼睛,再剪一条细线放在眼睛中间。
大白的身子和头已经放进碗里啦!
浇上咖喱。
最后再放膀子噢!
对了,别忘了大白的“心”!
小贴士
1、咖喱块我们放了 2块,重口味可以增加2块。