小朋友滴爱▪️奶香鸡蛋饼，可一饼N吃！（视频教你徒手煎出圆圆的鸡蛋饼）的做法步骤及图解,美味正宗的小朋友滴爱▪️奶香鸡蛋饼，可一饼N吃！（视频教你徒手煎出圆圆的鸡蛋饼）做法

最近我们家餐桌上常出现这个饼。
一是因为超级快手，二是奶香味浓郁，小朋友很爱。第三，还可以给小朋友做蛋包饭，配上番茄酱，营养满分！

用料  

小朋友滴爱▪️奶香鸡蛋饼，可一饼N吃！（视频教你徒手煎出圆圆的鸡蛋饼）的做法  

1. 👉鸡蛋1个大约65-65克，小袋装炼乳1袋，普通面粉备好

2. 1⃣1个鸡蛋放进干净的碗里，把炼乳挤进去，拌匀
   2⃣加入20克面粉搅拌均匀
   3⃣再加入5克玉米油搅拌均匀
   ⭕️当然，像我这种懒人，就把鸡蛋，炼乳，面粉，玉米油全部一起倒入，使劲搅拌均匀
   ⚠️最终液体状态如图就可以了。面粉的量自己酌情增减。
   ‼️‼️新手朋友，建议最后加面粉，这样可以根据比较准备的调整粘稠度

3. 👉准备一个干净的平底锅，小火加热10秒，倒入液体。
   👉像视频里那样，慢慢转动平底锅，让液体铺满锅底

4. 👉摊平后，小火煎40秒左右。待铲子能够像这样轻易转动饼子的时候，就可以翻面。
   👉翻面后，同样静置40秒左右，可自如转动代表饼子已经煎好了。

5. 📍如何装盘？📍将盘子倒扣进锅里，用手抵住盘底，再翻转平底锅，就可轻松装盘。
   

6. 吃法2⃣：如果你要做蛋包饭，将饼子翻面后，把饭放到饼子中间，关火，将饭包到饼子里即可，同样的方式装盘

7. 👉包好后，可以挤点番茄酱点缀。
   📌儿子称这个是盾牌饭😋

8. 吃法3⃣：在未翻面的时候，加点已炒熟肉末或者火腿肠丁。就是肉饼啦

9. 👉像起披萨一样切好，一块块，吃着也方便。