一直想做肉包子，今天终于实现了！
用料
| 猪肉 | 350克 |
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 250克 |
| 葱 | 2根 |
| 油盐酱油 | 适量 |
清淡口味的肉包子的做法
没有过程图，先让酵母溶在温水中（一般静置5分钟），再放面粉搅拌成条状，加点油，把面团揉成光滑状。
发酵至两倍大（现在是广东的夏天，我直接盖上盖子，发酵20分钟就好了。）
发酵过程可以准备肉馅，同一个方向搅拌，我是放在锅里煮个半熟。
发酵好的面团要揉5分钟，为了让面团排出气体。包起来，再发酵5-10分钟，包子变大了就可以冷水煮15分钟，闷5分钟，出锅！![清淡口味的肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清淡口味的肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
我只放耗油，没有生抽上色，比平时煮菜放多些，加上没有味道的外皮，就刚好
![清淡口味的肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清淡口味的肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
包子其实很简单，发酵好就行，肉馅做稍微咸点。就是包包子也是技术活，我的纯粹是用来吃的，观赏还差远了