知否同款草莓软酪🍓酸酸甜甜软糯拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的知否同款草莓软酪🍓酸酸甜甜软糯拉丝做法
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用料
夹心👉 | |
奶油奶酪 | 250克 |
细砂糖 | 20克 |
酸奶 | 130克 |
草莓 | 适量 |
外皮👉 | |
糯米粉 | 120克 |
玉米淀粉 | 30克 |
牛奶 | 200克 |
细砂糖 | 35克 |
草莓粉 | 10克 |
黄油 | 15克 |
知否同款草莓软酪🍓酸酸甜甜软糯拉丝的做法
奶油奶酪加20克细砂糖混合均匀
再加入酸奶
搅拌至顺滑无颗粒,装入裱花袋中备用
糯米粉,玉米淀粉,细砂糖,草莓粉,牛奶
混合均匀,过筛一遍后上锅蒸20分钟
趁热加入黄油揉至完全吸收
分成8份
撒适量熟糯米粉防粘,擀平挤入奶酪馅放上草莓丁
包起来,剪掉多余部分
用手指在中间窝个洞即可
酸酸甜甜太好吃啦
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