用料
| 油面筋 | 随意，比其他材料多就可以，看自己口味 |
| 糖醋汁 | 盐四克左右，醋三勺，糖一勺，味精少许，加五小勺水，调成汁备用 |
| 鸡蛋 | 三个 |
| 尖椒 | 两个 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 番茄酱 | 一勺半 |
糖醋口味油面筋辣椒的做法
我是自己做的油面筋，炸熟
![糖醋口味油面筋辣椒的做法步骤图 第2张]( "糖醋口味油面筋辣椒的做法步骤图 第2张")
![糖醋口味油面筋辣椒的做法步骤图 第3张]( "糖醋口味油面筋辣椒的做法步骤图 第3张")
辣椒切粗丝，鸡蛋炒熟备用，蒜切沫，
开火，加少许油，因为面筋本来就是油炸的本身带油，加入蒜末和辣椒炒至有虎皮色，加入番茄酱，糖醋汁，翻炒均匀加入油面筋炒至面筋软后入味，加鸡蛋翻炒均匀，出锅，可以加香油，不过我不喜欢
![糖醋口味油面筋辣椒的做法步骤图 第4张]( "糖醋口味油面筋辣椒的做法步骤图 第4张")
小贴士
配菜可以随便换，比如换成豆芽，西葫都不错，我还是比较爱吃辣