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用料
糖醋辣椒的做法
准备材料,家里没有称,也不想做一次饭把原材料量得如此准确,所以大概多少就是盘子里的数量了
锅热放油,油热放辣椒进行翻炒。辣椒几面都被油煎过以后,放冰糖,冰糖可以比步骤一份图片里更少一点。糖化以后依次放入豆豉,生抽,醋,最后再加鸡精和盐,翻炒均匀,起锅,装盘。