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糖醋黄皮开胃消食,酸甜可口,可以当零食也可以配粥吃
用料
糖醋黄皮的做法
黄皮洗净,凉干捏破(去不去籽都可以)
黄皮加白糖腌出水,然后中火熬煮(边煮边搅拌)
把黄皮熬到图片上的状态就可以了,放凉后装进干净的瓶子里,然后加入白醋没过黄皮就好了。(不加白醋也很好吃😋)
小贴士
熬黄皮的时候不知道熬好没的时候可以捡一个试试,如果吃起来涩涩的就说明还没好。