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那天阿姨偶然来家里玩,帮我做了糖醋罗氏虾,味道还真别有一番风味……于是我也动手做起来了😄
用料
糖醋罗氏虾的做法
罗氏虾去须
锅放油放入生姜丝,葱段,茴香,香味出来后放入整理好的罗氏虾,爆炒,虾变红色后,放入料酒,生抽,糯米醋,冰糖,加入适量开水大火煮4分钟左右
汤汁浓稠即可关火,起锅装盘
小贴士
糖醋根据个人喜好加入,我喜欢甜,所以冰糖多放了点😄