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糖醋雞丁(無油炸版)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋雞丁(無油炸版)做法

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糖醋雞丁(無油炸版)的做法步骤图

用料  

去骨雞腿 3支
紅椒 1 顆
黃椒 1 顆
洋葱 半颗
蒜瓣 3瓣
醃肉醬汁 {
醬油 10 cc
10 cc
1颗
太白粉 些许
白胡椒粉 } 些许
糖醋醬汁{
番茄 3 匙
白醋 2 匙
烏醋 1 匙
糖 } 2 匙

糖醋雞丁(無油炸版)的做法  

  1. 切好丁的鸡肉先放醃肉醬汁腌制30分鐘後,下油鍋煎至金黃后先取出

  2. 用剩余鸡油加入蒜末洋蔥爆香后放入甜椒拌炒后加入鸡丁

  3. 加入糖醋醬汁快速拌炒让食材均勻上色后即可起鍋

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