家常版“五香猪脚”的做法步骤及图解,美味正宗的家常版“五香猪脚”做法

用料  

家常版“五香猪脚”的做法  

1. 猪脚洗干净 放开水煮几分钟捞起来沥干

2. 干辣椒 蒜头 姜片 八角 花椒 葱头 香叶  冰糖 准备好

3. 桂皮2片

4. 热锅放油 放蒜头 姜片葱头进去爆香

5. 加入八角那些配料

6. 翻炒爆香

7. 炒香了 装出来备用

8. 放一点点油 加入冰糖 小火炒

9. 炒至冰糖溶化

10. 加入猪脚

11. 翻炒

12. 炒到都上色

13. 加入料酒

14. 加入酱油 其他调味料 盐

15. 倒入八角桂皮那些配料

16. 翻炒均匀 加入适量的水 焖2分钟

17. 焖2分钟后 倒入电砂锅炖😄

18. 搅拌均匀 盖上锅盖 炖90分钟 （用电砂锅省煤气😄、没有电砂锅的，可以直接煤气铁锅焖哈）

19. 炖90分钟 香喷喷的猪脚妥妥的出锅啦

20. 有没有想吃的 满满的胶原蛋白哦

21. 这道菜真的是连小白都会做的哦

22. 炖90分钟，啥肉啥皮都熟透了，非常的入味😋 超赞👍