鲜味日本豆腐的做法和图解,鲜味日本豆腐怎么做更好吃

用料  

鲜味日本豆腐的做法  

1. 日本豆腐切开，同时准备葱花

2. 保鲜袋放入适量淀粉，把切好的日本豆腐放入，晃一晃，让淀粉均匀地沾在日本豆腐上

3. 锅底烧油放入葱花

4. 放入日本豆腐煎一下。两面都煎好，这样不容易碎

5. 放入切好的海鲜菇，加勺生抽，加点水，同时加适量盐。

6. 不用来回翻炒，容易碎。轻轻翻两下让盐均匀下即可。稍炖片刻，海鲜菇熟了，就可以出锅了。

小贴士

这道菜调料需要的不多，很健康。主要用海鲜菇的自然鲜味把整道菜的味道提起来。