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不油腻鱼香茄子的做法和图解,不油腻鱼香茄子怎么做更好吃
用料茄子2根猪肉末随意豆瓣酱1勺醋1勺酱油1勺白糖1勺蒜随意葱随意不油腻鱼香茄子的做法茄子不去皮切条后翻滚好的水煮软捞起锅里放油热完,放蒜、肉末下去炒炒熟后放豆瓣酱、酱油、醋、糖、清水搅拌均匀然后把茄子放下...
08-11 -
福气满满红烧鱼的做法和图解,福气满满红烧鱼怎么做更好吃
记得买新鲜的鱼,活鱼最好。(鱼说:鲤鱼,鲫鱼,鲈鱼,桂鱼都可以)用料鱼来个好几条生抽1-3勺醋1-3勺白糖1-3克葱1-3根姜1-3片蒜1-3瓣盐1-5克料酒1-3勺大葱0.5根胡萝卜0.5根甜椒0.5个洋葱0.5个淀粉水1-3勺福气满满红烧鱼的做法把...
01-09 -
鱼香肉丝(无辣)的做法和图解,鱼香肉丝(无辣)怎么做更好吃
用料胡萝卜1根莴笋半根木耳10朵鸡胸肉2块鱼香肉丝(无辣)的做法鸡胸肉解冻,切丝,用料酒,生抽,盐,十三香,淀粉,搅拌均匀,腌制入味!木耳,莴笋,胡萝卜切丝备用热油,倒入腌制好的鸡胸肉,变色盛出~盐,醋,白糖,淀粉,生抽,凉开水,搅拌均匀,备用!热油,倒...
01-23 -
「少女私厨」鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的「少女私厨」鱼香肉丝做法
阿柯教的鱼香肉丝用料前腿瘦肉胡萝卜茭白青椒黑木耳大葱大蒜生姜辣椒花椒老干妈【少女私厨】鱼香肉丝的做法切肉丝和姜片加胡椒粉盐淀粉料酒姜片腌制切青椒丝胡萝卜丝茭白丝黑木耳丝大颗蒜蓉葱段辣椒圈热锅冷油炒肉丝...
07-17
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鱼香肉丝重庆版的做法和图解,鱼香肉丝重庆版怎么做更好吃
川渝两地,鱼香肉丝都是家常菜,但用料区别很大。最显著的就是:重庆鱼香肉丝不用青笋丝,木耳丝和豆瓣酱,主要靠泡椒、泡姜、葱和糖醋的配合产生出奇妙的鱼香味。在下厨房上收集到几个正宗的地方菜式,觉得也应该有所贡献,看到鱼...
12-18 -
鱼香茄子(免油炸)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子(免油炸)做法
川菜鱼香茄子稍微改了下,减少油炸的危害用料茄子泡椒泡姜蒜醋白糖水淀粉盐葱豆瓣鱼香茄子(免油炸)的做法茄子切条或滚刀(可去皮)泡椒,泡姜,蒜切丁,葱切葱花茄子焯水然后放一边沥干锅中加油烧热,豆瓣放入炒出红油后加入泡椒泡姜...
12-12 -
少油版鱼香茄子煲的做法和图解,少油版鱼香茄子煲怎么做更好吃
和老爸一起炮制的超美味茄子煲~不过第二次因为忘记放生粉,就没有第一次好吃了...还是记下来好点~这款茄子煲用水代替油来预处理,清爽不油腻,也可以放开来吃啦~程序有点复杂,但绝对值得啊~~~~用料茄子2只咸鱼30g猪肉10...
12-26 -
「咸肉鱼香芥蓝」老余创新菜式,鱼香肉丝平替的潮汕家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的「咸肉鱼香芥蓝」老余创新菜式,鱼香肉丝平替的潮汕家常做法做法
百搭咸肉的又一新做法,鱼香咸鲜,口感丰富,真是下饭家常好菜。关注老余,了解更多老余家常菜做法。完整视频可在【小某书】【某音】搜索【老余的小日子】即可了解更多家常好味道。用料芥兰400g巴浪鱼鱼干3条咸肉150g辣椒1个...
02-08 -
舔盘版的鱼香肉丝的做法和图解,舔盘版的鱼香肉丝怎么做更好吃
记得2019年十月份的时候,家里有一群孩子都在咱家吃饭,那会最开心的就是孩子们抢着吃,每天一大桌菜五六个孩子干的光光的!那叫一个香啊!自从疫情开始,连正常的社交活动都没有了,更别说聚餐了……希望疫情赶紧过去,大家都可以正...
12-09 -
没有辣辣的鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的没有辣辣的鱼香肉丝做法
为了大哥中午带饭,早起做个鱼香肉丝用料肉丝300克木耳9朵淀粉2勺胡萝卜2根青椒1个豆瓣酱2勺生抽3勺醋2勺盐1勺糖0.5勺蚝油1勺料酒2勺没有辣辣的鱼香肉丝的做法里脊肉切细丝,放入,鸡蛋清,盐一丢丢,酱油一丢丢,料酒1勺,抓匀后...
02-17 -
中餐厅 鱼香肉丝的做法和图解,中餐厅 鱼香肉丝怎么做更好吃
用料瘦肉丝笋丝油蒜木耳辣椒面辣油醋糖中餐厅鱼香肉丝的做法倒入食用油将肉丝爆炒,直至整体色泽变为金黄如图如图如图~开大火加醋加糖,完成...
03-05 -
省油版鱼香茄条的做法和图解,省油版鱼香茄条怎么做更好吃
用料茄子三个蒜一瓣郫县豆酱一勺糖盐生抽老抽白醋淀粉省油版鱼香茄条的做法茄子切条,用盐水卤半小时左右,挤出水分,或者放进微波炉转3-5分钟,避免茄子下锅吸油太多大蒜切末备用生抽,老抽,白醋,糖按照1:1:1:1.5的比例调配,另将淀...
12-03 -
夏日藿香·鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏日藿香·鱼香茄子做法
小时候吃过最美味的鱼就是藿香味的。无论红烧、清炖,藿香和鱼搭配的香味在唇齿间萦绕,让人久久不能忘怀。今天突然想吃个鱼香茄子,逛菜市时偶遇鲜嫩至极的藿香。脑海里构想鱼香茄子和藿香的味道应该是搭的吧,而快近夏日,体...
03-21 -
美味鱼丸怎么做才好吃,最正宗的美味鱼丸制作方法
我生活在海边的城市,海鲜是每天必不可少的美食。鱼丸也是其中的美食之一,以前小时候看过手工制作鱼丸,那只不停在大盆里搅拌手,真的如同机器般的重复着,觉得自己决对不会去做这样的鱼丸,但还是拒绝不了鱼丸的诱惑。来到澳洲...
02-02 -
鱼香素末炒茄子的做法和图解,鱼香素末炒茄子怎么做更好吃
自制外星纯素肉馅用料长条茄子尖椒大蒜或用姜代替香葱自制外星纯素肉馅糖醋酱油鱼香素末炒茄子的做法茄子洗净,切成小片状,撒上少许盐,腌制20分钟左右热油,倒入挤出沥干水分的茄子,爆炒煎炸出香;将茄子扒到一边,爆香葱蒜辣...
12-07 -
超简单不油炸的鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超简单不油炸的鱼香茄子做法
真的很好吃!用料茄子2个盐0.5调料勺肉末适量即可,看心情蒜末3瓣姜碎一小块,有就行青椒【切碎更好】半碗。不放也行。老抽1勺生抽1勺糖1勺醋1勺味精适量淀粉水3勺郫县豆瓣酱1.5-2勺超简单不油炸的鱼香茄子的做法食材如图备...
02-06 -
家常版鱼香炒蛋的做法和图解,家常版鱼香炒蛋怎么做更好吃
吃烦了常规鸡蛋做法的同学们可以来试一下,贼下饭🍚用料胡萝卜一根辣椒一个木耳少量葱蒜末少量生抽两勺白糖1-2勺醋三勺蚝油一勺水淀粉三勺郫县豆瓣一大勺料酒一勺家常版鱼香炒蛋的做法胡萝卜,辣椒切丝木耳切丝,切葱蒜末...
02-12 -
鱼香肉丝定情菜的做法和图解,鱼香肉丝定情菜怎么做更好吃
刚认识我对象时,他问我爱吃什么菜,刚好那时候我就觉得鱼香肉丝特别好吃。在此后的日子里,我们一起吃了好多顿鱼香肉丝,也觉得百吃不厌!后来我们结婚了💑,鱼香肉丝就成为了我们的定情菜😂鱼香肉丝里没找到鱼,但找到了爱情❤️在...
02-20 -
鱼香油面筋怎么做才好吃,最正宗的鱼香油面筋制作方法
两个孩子放暑假了,于是每天准备一日三餐俨然成为了我这段最重要的功课之一。夏天没胃口,孩子不爱吃饭,我家爷总把这归咎于是受我的影响,为娘我是每日脑细胞死一麻麻,只为准备一道孩子们爱吃的菜。试试这道鱼香油面筋吧,酸酸...
12-14 -
鱼香茄菇怎么做才好吃,最正宗的鱼香茄菇制作方法
川菜的鱼香味是最无敌的米饭杀手,特别适合和软软糯糯的食材相结合。茄子搭杏鲍菇,好像孪生姐妹,外形很像,口感自有个性。鱼香豆腐也是一道好菜。用料茄子(较粗)2根杏鲍菇1根蒜2瓣泡椒2根生抽1勺醋1勺糖半勺淀粉1勺鱼香茄菇...
12-21 -
鱼香扇贝怎么做才好吃,最正宗的鱼香扇贝制作方法
来自BTV《食全食美》20140624期,很有特色的一道川菜。用料扇贝鸡蛋黄瓜郫县辣酱泡辣椒葱姜蒜玉米淀粉醋鱼香扇贝的做法鲜贝去老边后,加入黄酒和胡椒粉腌制入味,3份玉米淀粉加1份面粉,打入一个全蛋,加少量水和油兑成蛋粉...
11-22 -
黄哈儿鱼香茄子烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿鱼香茄子烤鱼做法
用料鲤鱼2斤茄子300g配菜洋葱、豆芽、杏鲍菇适量鱼香酱250g黄哈儿鱼香茄子烤鱼的做法辅料:陈醋60g、白醋15g、葱花50g、蒜泥20g、姜米10g、高汤300g鲤鱼洗干净改刀腌制待用,洋葱丝用少量油炒香垫底锅内将油烧温七成热,...
03-08 -
鱼香浇汁扇贝的做法和图解,鱼香浇汁扇贝怎么做更好吃
用料扇贝盐料酒蒸鱼豉油糖醋湿淀粉香油葱姜蒜末鱼香浇汁扇贝的做法扇贝一个个用小刷子刷干净放蒸锅里蒸熟,这个过程6、7分钟就行,扇贝口都张开了就好揭去一面扇贝壳,去掉黑色的内脏,摆放在盘子里盐、料酒、蒸鱼豉油、糖、...
01-15 -
鱼香溜豆腐泡的做法和图解,鱼香溜豆腐泡怎么做更好吃
酸酸甜甜是真爱!<3用料豆腐泡9个香菇3朵小土豆1个白菜4片鱼香溜豆腐泡的做法香菇、土豆切成大块丁,白菜切成片调汁:2勺生抽、2勺醋、1勺糖、1勺番茄酱烧开油,放入香菇炒出香气捞出,再放入土豆煎到金黄捞出烧开油,放一勺郫县...
12-26 -
黔味鱼香肉丝的做法和图解,黔味鱼香肉丝怎么做更好吃
鱼香肉丝是四川名菜,具有咸、甜、酸、辣、香、鲜等特点。用料主料:里脊肉味型:鱼香味调料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油、白糖、陈醋、泡红椒。黔味鱼香肉丝的做法把里脊肉改刀成丝状,上桨,滑油,泡红椒剁细后待用。...
11-27 -
「鱼香茄子煲」不过油的家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的「鱼香茄子煲」不过油的家常做法做法
大饭店做的茄子煲,一般都会过一遍油。但我们家常菜讲究健康实惠,今天老余分享的这道鱼香茄子煲,少油又下饭,简直是干饭人的福音。家里没有巴浪鱼干的,也可以放干贝、虾干或者其他鱼干,一样很好吃。全网搜【老余的小日子】即...
02-12 -
辣味鱼香茄子的做法和图解,辣味鱼香茄子怎么做更好吃
茄子没有事先过油。很嫩滑入味,下饭。用料茄子3根葱末姜末蒜末剁椒1勺豆瓣酱1勺肉末2大勺盐1小勺料酒1大勺辣味鱼香茄子的做法茄子洗净对半剖开,再切花刀(先按一面斜切,然后翻另一面斜切,都不切断)炒锅放油,热后加葱末,姜末,...
12-18 -
杨氏私房菜之鱼香荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的杨氏私房菜之鱼香荷包蛋做法
这是小时候挑食,爸爸研究出来的菜,最近特别想吃这个菜,就自己在家研究了一下,做好的时候激动坏了~一个是因为太美味了,另外全是儿时的回忆啊~老爸,我爱你,将你的菜谱发扬光大了~用料葱姜蒜鸡蛋油酱油醋糖杨氏私房菜之鱼香荷...
12-08 -
鱼香墨鱼爪怎么做才好吃,最正宗的鱼香墨鱼爪制作方法
用料墨鱼爪适量泡辣椒少许葱姜蒜少许盐适量味精少许白糖少许醋少许料酒少许酱油少许淀粉少许鱼香墨鱼爪的做法将墨鱼爪切条放入热水中灼下(水中加入姜片去腥)白糖中加入醋、料酒、盐、酱油(少许,上色用)、水淀粉调成...
01-16
- 1麦香鱼汉堡Filet-O-Fish的做法步骤及图解,美味正宗的麦香鱼汉堡Filet-O-Fish做法
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