🍃 食之以素 善之于心🍃 吃素,长养慈心蔬菜功效:
🌸茄子
茄子属于寒凉性食物,有清热活血,消肿止痛的功效,夏天食用,有助于清热解暑,对于易长痱子的人特别适合;每天坚持服用蒸茄子,长期下来,有治疗内痔出血,改善便秘的功效。
茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现,是佳肴,也具有很好的保健效果。
用料
茄子 | 2个 |
植物油 | 适量 |
香菜 | 一小把 |
盐 | 适量 |
面粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然茄块~每日一素的做法
💛茄子削皮切块
💚把切好的茄子放入盘中撒盐,腌制💙腌制出水,把水沥干备用。
💙面粉+淀粉+水调制成糊,把备用的切块放入糊中搅拌。
💜锅内倒入大量的油,油温八成热,适量的茄子放入锅中炸,两面金黄捞出沥油💜锅内油倒出来留底,放入炸好的茄子再次放入锅中,放孜然粉、辣椒粉、蔬菜精搅拌均匀盛入盘中,撒上切好的香菜点缀。 就完成啦
小贴士
🌸日食一素,日行一善。