西安名吃和王刚老师的混合版
用料
| 羊肩肉 | 1磅 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 孜然粒 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 油 | 2勺 |
| 芝麻 | 一勺 |
| 洋葱 | 一个 |
| 灯笼椒 | 一个 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
切所有材料。羊肉切好后放盐，一勺酱油一勺料酒一勺淀粉抓匀。最后加两勺油裹匀
![孜然小炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "孜然小炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅大火热油一分钟，下葱姜蒜和一勺孜然粒炒香
![孜然小炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "孜然小炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加羊肉无影手炒五分钟
![孜然小炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "孜然小炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加洋葱和灯笼椒
![孜然小炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "孜然小炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加一勺辣椒面一勺盐一勺孜然粉一勺孜然粒一勺芝麻粒
![孜然小炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "孜然小炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再撒点芝麻！
![孜然小炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "孜然小炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
孜然小炒羊肉的做法和图解,孜然小炒羊肉怎么做更好吃
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