辣炒孜然鸡心的做法和图解,辣炒孜然鸡心怎么做更好吃
炊艺屋
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用料
鸡心 | 2斤 |
孜然粉 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
姜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
辣炒孜然鸡心的做法
冷水焯鸡心,水中加料酒、盐
尖椒、葱、蒜、干辣椒备用
鸡心沥水。
起锅烧油 放入葱、蒜、干辣椒翻炒出香味
再下鸡心、盐、孜然、糖 蚝油等调味。
翻炒后,装盘即可⬆️
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