真的不知道这个鱼学名是什么，不过很好吃很下饭，婆婆的拿手菜，我复制了一下
用料
| 鱼喜欢可以多做几条 | 2条 |
| 梅子（自制的比较酸，不酸就要多下几个） | 2颗 |
| 老抽 | 2勺 |
梅汁酱鱼的做法
把鱼煎成两面金黄，有点酥脆的感觉
![梅汁酱鱼的做法步骤图，梅汁酱鱼怎么做好吃 第2张]( "梅汁酱鱼的做法步骤图，梅汁酱鱼怎么做好吃 第2张")
煎好下梅子，一点梅汁和水，老抽，水要没过鱼，开始用炖的方式煮
![梅汁酱鱼的做法步骤图，梅汁酱鱼怎么做好吃 第3张]( "梅汁酱鱼的做法步骤图，梅汁酱鱼怎么做好吃 第3张")
煮到汁水快收干就可以了，超好吃，没有骨头
![梅汁酱鱼的做法步骤图，梅汁酱鱼怎么做好吃 第4张]( "梅汁酱鱼的做法步骤图，梅汁酱鱼怎么做好吃 第4张")
梅汁酱鱼怎么做才好吃,最正宗的梅汁酱鱼制作方法
炊艺屋
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