又到吃金桔的季节了,我最喜欢把金桔做成酱,能化痰止咳,每天泡水喝,喉咙特别舒服。
用料
金桔 | 250g |
冰糖 | 50克 |
柠檬🍋 | 1个 |
盐 | 适量克 |
自制金桔酱,化痰止咳,每天喝一杯,喉咙很舒服的做法
加盐将表面蜡搓洗干净
切成2-3片
加入冰糖,搅拌混合,保鲜膜密封,放入冰箱冷藏
放入不粘锅中,小火熬煮
熬煮过程不要加水,金桔会慢慢生水,不断搅拌,以免粘锅。
熬煮至浓稠收汁即可关火。
挤入柠檬汁,增加风味。
看,这就是熬煮好金桔酱。
放入密封罐中,冷藏保存。
加入开水泡一杯,甘甜好喝,越喝越喜欢😘,家人都喜欢💕
小贴士
1、熬煮金桔酱,要用不粘锅,防止蘸锅。
2、金桔在熬煮过程中,里面的水分会流出来,不需要另外加水。