用料
| 姜 | 一块 |
| 盐 | 25克 |
| 青椒 | 我这是四元钱的 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 油 | 10克 |
| 花椒 | 少许 |
酱辣椒的做法
姜 蒜切片备用
![酱辣椒的做法步骤图，酱辣椒怎么做好吃 第2张]( "酱辣椒的做法步骤图，酱辣椒怎么做好吃 第2张")
叔家大棚里hao下来的青椒 洗净 去蒂 用刀从青椒中间划开 多撒盐 是为了把青椒里的水份逼出来哦🤣
![酱辣椒的做法步骤图，酱辣椒怎么做好吃 第3张]( "酱辣椒的做法步骤图，酱辣椒怎么做好吃 第3张")
这是干煸的青椒 水份少了 放准备好的大蒜跟姜
![酱辣椒的做法步骤图，酱辣椒怎么做好吃 第4张]( "酱辣椒的做法步骤图，酱辣椒怎么做好吃 第4张")
酱油或者味极鲜放糖煮开放凉备用 油热放花椒炒出香味 放凉备用
![酱辣椒的做法步骤图，酱辣椒怎么做好吃 第5张]( "酱辣椒的做法步骤图，酱辣椒怎么做好吃 第5张")
把姜片 蒜片 放凉的味极鲜 花椒油都倒进去 放一点白酒 放冰箱冷藏 一天左右就可以吃了
![酱辣椒的做法步骤图，酱辣椒怎么做好吃 第6张]( "酱辣椒的做法步骤图，酱辣椒怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.所有的用料都根据青椒的多少来放哦
2.放盐的时候不要放太多 目的其实就是为了沙出青椒里的水份