奶油朗姆酒栗子酱的做法和图解,奶油朗姆酒栗子酱怎么做更好吃

用栗子做酱，太费力了，既然有进口栗子泥罐头，何乐而不为。之前在自贸区大超市买了一罐无糖栗子泥，栗子粉粉还行但是有些水水的，炒了蛮久。
这次用安贝的无糖栗子泥，好多了。

用料  

奶油朗姆酒栗子酱的做法  

1. 用了进口无糖栗子泥
   细腻
   加冰糖、黄油

2. 微火慢慢炒栗子泥
   冰糖溶化
   
   平底不粘锅+硅胶勺
   不断翻炒
   
   大约五分钟

3. 炒到柔滑细腻
   关火
   加朗姆酒
   用锅子余温搅拌均匀

4. 彻底冷却后装瓶

小贴士

朗姆酒和糖对于奶油栗酱来说都是保鲜的因素，冷藏三四天内吃完。