做了杯子蛋糕，家里没有奶油，想着做个卡仕达酱也是不错的，结果发现居然连牛奶🥛都没有了（你还做啥啊，放弃吧）放弃那是不可能的，没有牛奶我有酸奶，我还不信了，所以就有了这款酸奶卡仕达酱
用料
| 酸奶 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 砂糖 | 25克 |
纯酸奶卡仕达酱的做法
一整颗鸡蛋加入15克玉米淀粉（也可以换成低粉，如果是低粉就过筛后加入）和25克糖搅拌均匀
搅拌均匀的蛋糊加入150克的酸奶，拌匀后倒入小锅中（最好是受热均匀，底比较厚的锅）
上火，开中小火，不停的搅拌，可能会比普通牛奶的时间长些变粘稠，直到搅拌成你喜欢的粘稠度关火，这样酸奶卡仕达酱就完成了，是不是超简单