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不辣的秘诀是去籽
所有新鲜蔬菜切片 辣椒籽一定要去干净 这样就不会辣 不然就会很辣 切记!
切好后放入辣蒜器拉碎
加所有干调料浸泡入味
全副武装好 热油 倒入混合物开炒 炒香后加白酒 再加芝麻或花生碎 加盐 不停翻炒直到没有汁水溢出 就可以了