爆浆大颗粒蓝莓酱的做法和图解,爆浆大颗粒蓝莓酱怎么做更好吃

蓝莓咬下去酸酸甜甜，爆浆的感觉很讃~

搭配冰淇淋，面包，点心酸奶非常好吃~

花青素，果胶含量非常高~

🔥浓郁版，保存时间长。戳👇

用料  

爆浆大颗粒蓝莓酱的做法  

1. 300克蓝莓洗干净放入厚底奶锅，
   放入35克白砂糖；
   准备装蓝莓的瓶子消毒，晾干；

2. 5克玉米淀粉加入15克凉开水拌匀，

3. 蓝莓锅子放入5克柠檬汁，

4. 压碎10粒蓝莓；搅拌一下下；

5. 小火煮开，再煮1分钟；
   偶尔搅拌到糖融化；
   玉米淀粉水搅拌均匀，慢慢倒入煮开的蓝莓中，
   一边倒一边搅拌，

6. 再次煮开，偶尔搅拌再煮蓝莓2分钟，浓稠；

7. 装入消毒的瓶子。
   冰箱冷藏保存，尽快食用（我也不知道可以放多久~(≧▽≦)/~）。

8. 某人说：好好吃，多做点❤