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大颗粒的草莓酱的做法和图解,大颗粒的草莓酱怎么做更好吃

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大颗粒的草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃

草莓季当然一波草莓酱,可以做饮料或者草莓蛋糕,草莓不用打碎,熬煮的时间长和口感不喜欢,这个酱像麦当当和肯鸡鸡的草莓新地的草莓酱,不是很甜可以直接吃^_^ 2021年拍的蓝莓草莓酱的视频 制作的方法差不多的😒😒

用料  

草莓 500克
冰糖 150-180克

大颗粒的草莓酱的做法  

  1. 草莓去叶子,盐水泡半小时,洗干净

  2. 放厚底小奶锅,加入冰糖,大火熬煮至粘稠,关火,凉后装瓶(大概10-15分钟)

    大颗粒的草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

1、水多少决定熬煮的时间。
2、全程大火熬煮,用硅胶刀划圈圈搅拌,以免糊底,也可防止液体的大泡泡飞溅,要注意烫伤
3、冰糖的量由个人口味决定,可自行加减
4、我用的是电磁炉2000瓦,用燃气的要注意调好火候大小
5、此方大概得250ML的量,好贵有没有,泡泡不用清,放凉会消泡的
6、草莓用不着太大,别太生,熟而不软的草莓最香甜

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